El chilcano lleva siendo mi favorito de estas semanas de comer hamburguesas y con razón. Están cojonudas y es un acierto todos los ingredientes en su conjunto. En este caso el chamán ternera de lujo( que es lo que pone) lechugas tomate, cheddar, huevo frito, cebolla roja bueno es una monstruosidad de buena.
Las salsas son la chilcano y crema de ají rocoto que no tengo puta idea que es.
Pero que está puta madre. Diez ñapos bien gastados.
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